Hablar de comer en Las Alpujarras es hablar de cocina de montaña, rica, sabrosa, es una cocina muy elaborada donde podremos disfrutar de los productos típicos de la sierra granadina, disfrutando a cada bocado. Comer en un Restaurante de la zona le hará degustar exquisitos manjares. Los restaurantes de los municipios de las Alpujarras son, en su mayor parte, especialistas en cocina local.

La cocina en las Alpujarras es sana y sencilla, y sobretodo con fundamento. La carne de cerdo, el choto, las verduras labradas en la tierra granadina, el aceite de oliva… son ingredientes propios de la cocina alpujarreña y de la cocina andaluza. Los productos ibéricos, el jamón de Trevélez, o el cerdo son de los productos más demandados también en la gastronomía de Las Alpujarras.